想いはグラスのふちを回る
何年ぶりかな、久々に飲んでみたくなり、棚のグリーンラベルを手にとりレジへ。
さて、今日は金曜日。悪魔の誘いを巧みにかわし、今夜はのんびり飲みたくってまっすぐ家路に就く。
さてと、酒の肴にでもとりかかりますか。
材料は超簡単。軽く塩もみしたキュウリ、セロリ、いか燻製、マヨネーズ少々、醤油少々、一味少々。これでサラッと洒落た味、しかも後をひく一品の出来上がり。
こちらも超簡単。ビール、焼酎、ウィスキー、バーボン、何にでも相性のいいプチトマトのベーコン巻焼きだ。見てのとおりプチトマトをベーコンで巻いて焼くだけのことだが、爽やかなプチトマトと焼きベーコンの塩気が何とも絶妙、ついつい酒がすすんじゃう。
「手のかからない人だこと」
そう呟きながら、妻もプシュッと開けている。
いいですねぇ、こんな時間。グラスの氷をコロコロンと鳴らしながら、たとえば… などなど想いながら…。
「山めし礼賛 -山料理 山ごはんレシピの記-」はこちら
http://yamameshi.doorblog.jp/archives/1532748.html
by windy1957
| 2012-08-03 22:27
| in my life